La Cucina di Xi'an

• La cucina in Cina è famosa per essere molto variegata. A Xi'an in particolare questo aspetto di varietà lo si nota rispetto ad altre grandi città influenzate dalla forte presenza straniera. È un ventaglio di sapori grazie alla posizione geografica della regione dello Shaanxi, che si trova nel centro della Cina. Molti sono i piatti adattati a Xi'an che arrivano sia dal nord che dal sud come fusione di diversi gusti che rendono il piatto gustoso dal sapore acido e piccante .

Street Food nel Quartiere Musulmano

• Xi'an Muslim Street è una famosa strada gastronomica culturale piena di vita. Questa è una strada molto vivace dove troverete una quantità di ristoranti, bancarelle e negozi.

• Sulla strada si mangia anche in piedi, troverete spiedini di carne di capra, carne di montone e carne di manzo, pesce fritto e molto altro fino ad arrivare ai dolci, spendendo pochissimo.

• Nasce come il quartiere dei Cinesi musulmani, strutturato come un labirinto di stradine, negozi e bancarelle su entrambi i lati.

• Un'altra particolarità attraente sulla strada, è vedere come cucinano e cosa cucinano.

• Certamente è una delle aree di Xi'an più apprezzate dai viaggiatori, amata per la varietà attrattiva e soprattutto per il tempo libero.

Dove si trova il Quartiere Musulmano

• In centro si trova vicino alle due Torri ovvero, La Torre della Campana e La Torre del Tamburo.

• Muslim Street: all'angolo di Muslim Street, No. 1 West Street, Lianhu District, Xi'an.

Come di arriva al Quartiere Musulmano

• Linea Autobus: Prendi uno di questi, 4, 7, 8, 15, 32, 43, 45, 201, 205, 206, 215, 218, 221, 222, 251, 300, 604, 611, 612, 612 sezioni, K630, K706, tour 8 Fermata Campanile.

• Nome e indirizzo in Cinese: 西安回民街

Mangiare al Mercato Xincang Bird City

• Questo è il mercato locale di Xicang aperto ogni giovedì e domenica dove vendono di tutto: fiori, uccelli, pesci, libri antichi, vecchio artigianato, gadget, ecc.. interseca diverse strade nelle quali troverete centinaia di bancarelle.

• Il mercato è un esempio della vita reale di Xi'an, ottima soluzione per i viaggiatori che rifiutano la routine e preferiscono scoprire da soli i segreti e i sapori della città.

Dove si trova il mercato di Xican

• A nord della sezione centrale di Miaohou Street nell'angolo nord-ovest della città, distretto di Lianhu, città di Xi'an.

Come arrivare al mercato di Xican

• Metropolitana: fermata ponte Salin o fermata North street

• Nome in Cinese: 西仓

• Indirizzo in cinese: 西安市，莲湖区，城内西北角庙后街中段路北

Luomashi Street

• Questa è una strada pedonale e anche una strada commerciale comoda in quanto vicino alla fermata della metropolitana e alla fermata degli Autobus.

Dove si trova la Strada Luomashi

• East Street, distretto di Beilin, città di Xi'an (vicino ai grandi magazzini Minsheng).

Come arrivare alla Strada Luomashi

• Autobus: 11, 12, 502, 706, 707, k706 fermata Luomashi

• Metropolitana: linea 2 Fermata Osashi.

• Nome e indirizzo in Cinese: 罗马式商业步行街

Sajinqiao Street

• La famosa strada per mangiare dalla sera in poi, qui la vita inizia dopo la mezzanotte. Questo è un posto meno turistico frequentato principalmente dalle persone locali, molte persone di Xi'an preferiscono venire a mangiare a Sajinqiao. In pratica è una strada lunga 800 metri, su entrami i lati troverete bancarelle e negozi che vendono cibo, snack e piatti tipicamente cinesi. Questa strada è definita la vera strada del cibo cinese-musulmano.

Dove si trova il Mercato Sajinqiao

• Il ponte Sajin si trova a Huifang, distretto di Lianhu, città di Xi'an da Lianhu Road a nord a Xinsi Lane a sud. Ingresso nord di Damaishi Street fino al Tempio Laoguan.

Come arrivare al mercato di Sajinqiao

• Autobus linea: 239 da Xi'an Hangtian Middle Road fermata Damaishi Street.

• Nome in Cinese: 洒金桥

Dapiyuan road

• Dapiyuan road è una strada famosa principalmente per mangiare piatti musulmani. Dapiyuan ha preso il nome a causa dello scambio commerciale durante la dinastia Ming. Qui troverete alcuni vecchi vicoli da non perdere: Zhangjiaxiang, Lijiaxian e Silk Pixiang.

• Nome in Cinese: 大皮院

Yongxingfang

• Originariamente era il sito della villa di Weizheng durante la dinastia Tang, oggi è un distretto gastronomico e culturale del patrimonio culturale dello Shaanxi. Troverete antichi ristoranti, archi, piazze verdi per il tempo libero, strade interne, case con pozzi e decorazioni antiche sui muri esterni.

• Nome in Cinese: 永兴坊

Dongxin Street

• Dongxin Street, si trova sul lato est di Xincheng Square, esattamente dove si trova la Porta Zhongshan delle mura della città.

• Prima della liberazione questa strada allestiva bancarelle per vendere abiti e altro a prezzi molto economici. Era soprannominata la strada del "mercato dei fantasmi" per la vendita di beni rubati. Ora è un mercato agricolo e un mercato notturno per spuntini locali.

• Nome in Cinese: 东新街

Xiyangshi Street

• Questa strada poco più di 400 metri si affaccia sulla Porta Beiyuan a est e su Beiguangji Street. Si tratta di una strada storica tradizionale a Xi'an di circa di 600 anni, formatasi durante la dinastia Yuan. Inizialmente fu chiamata Mercato delle pecore e commerciava principalmente pecore e montoni.

• Adesso è ritenuta uno dei posti migliori per i turisti stranieri per assaggiare gli snack dell'antica capitale quando viaggiano a Xi'an.

• Nome in Cinese: 西洋式

Beiguangji Street

• Dalla fine della dinastia Qing fino alla liberazione　sulla strada si trovavano molti grossisti di seta e di stoffe impegnati agli scambi commerciali. Oggi è diventata una strada nel centro di Xi'an come asse centrale famosa per i suoi snack speciali.

• Nome in Cinese: 北广济街

Cibo Occidentale

• Questi ristoranti sono specializzati in piatti occidentali come pizza, carne, ecc... quindi è una buona alternativa per coloro che intendono mangiare piatti usuali.

Ginko Restaurant

• Il ristorante si trova nel South Garden della University of Architecture and Technology Gymnasium. Ci sono due grandi alberi di ginkgo di fronte al negozio.

• Indirizzo: South Campus, Xi'an University of Architecture and Technology, East Section of Jianshe Road, Beilin District

• Indirizzo in Cinese: 西安市碑林区建设路东段西安建筑科技大学南院

Ristorante francese Seine

• Il ristorante francese molto elegante e piacevole alla vista。

• Si trova a 200 metri a nord dell'angolo nord-est dell'incrocio tra Keji Road e Tangyan Road (vicino al supermercato Yonghui).

• Indirizzo in Cinese: 西安市，科技路与唐延路十字东北角向北200米(永辉超市旁边)

Ristorante italiano Sofitel Legend Roman Holiday Dolce Vita

• Si trova nel cortile del Sofitel Xi'an People's Building, No.319 Dongxin Street (primo piano, Sofitel Legend Hotel Xi'an).

• Indirizzo in Cinese: 西安市，东新街319号西安索菲特人民大夏院内（西安索菲特传奇酒店一层）

Ristorante italiano di fiori di zucca

• I piatti consigliati sono la pizza,la carne di manzo e il tiramisù.

• Il ristorante si trova all'indirizzo: No.15 Gaoxin 2nd Road

• Indirizzo in Cinese: 西安市，高新二路15号

Ristorante e Bar B&G51

• Questo è un ristorante occidentale con l'ambiente migliore e un costo più elevato, si trova al 51° piano, Crowne Plaza Xi'an, n ° 1, sezione centrale di Zhuque Road.

• Indirizzo in Cinese: 西安市朱雀路中段１号，西安皇冠假日酒店5１楼

Ristorante DUO a tema spagnolo

• Ristorante a cinque stelle dove ovviamente si mangia spagnolo.

• Si trova all'indirizzo: No.1666, Qujiangchi West Road, Qujiang New District (1 ° piano, Shengmeliya Hotel)

• Indirizzo in Cinese:　西安市，曲江新区江池西路1666号 （盛美利亚酒店１楼）